【品牌】湯臣倍健(BY-HEALTH)
【商品名稱】湯臣倍健蛋白粉禮盒
【商品編號】2346246
【商品毛重】1.48kg
【商品產(chǎn)地】中國珠海
【類別】混合蛋白
【劑型】粉劑
【包裝】禮盒
【藍(lán)帽標(biāo)識】保健食品(食健字)
【國產(chǎn)/進(jìn)口】國產(chǎn)
【混合蛋白粉好嗎】
答案是否定的,因為常見的動植物蛋白粉就是大豆蛋白和乳清蛋白的混合物,但這兩種蛋白的使用環(huán)境和人群有差異性,從氨基酸互補(bǔ)的角度,二者也無法產(chǎn)生互補(bǔ),這種做法一方面是商業(yè)噱頭的需要,另一方面就是成本的降低。
比如說大豆蛋白中比較好的是大豆分離蛋白,它的價格在1kg 20元左右,但是對比1kg需要接近100元的分離乳清蛋白或是70元的濃縮乳清蛋白來講,成本要低的多。
我們會發(fā)現(xiàn)很多所謂的動植物混合蛋白粉中沒有明確的蛋白混合比例,就是想更多地稀釋成本而已。
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